Ljekovita svojstva luka su široko poznata, što ga čini vrijednim dodatkom našoj ishrani.
Ne samo da poboljšava okus naših omiljenih jela, već ima i pozitivan utjecaj na naše cjelokupno zdravlje. Kako ulazimo u jesensku sezonu, naš imuni sistem ima tendenciju da slabi, čineći nas podložnijim prehladama i gripu. Ovo je često praćeno neugodnošću suvog kašlja, koji može biti i bolan i iscrpljujući.
U slučaju upornog kašlja tokom višednevnog perioda, ključno je tražiti savjet i liječenje od medicinskog stručnjaka.
Alternativno, možete razmisliti o upotrebi tradicionalnog lijeka od luka koji su prenijeli naši preci. Obilno prisustvo vitamina C u luku pomaže u efikasnoj borbi protiv prehlade tako što jača i stimuliše imuni sistem. Osim toga, može se skuhati sirup od bijelog luka kako bi se olakšalo iskašljavanje.
Otkrijte jednostavan, ali efikasan recept za ublažavanje kašlja – sirup od luka.
Sastojci:
- 500 grama crnog luka
- 700 grama šećera
- 40-50 grama meda
- 1 litar vode
Priprema:
Počnite tako što ćete oguliti luk i narezati ga na komade nalik na rebra. Prebacite luk u šerpu i pomiješajte ga sa šećerom, medom i vodom. Smjesu dobro promiješajte prije nego što pokrijete šerpu. Ostavite luk da se krčka na laganoj vatri oko 2 sata. Kada je skuvan, izvadite luk i ostavite ga da se ohladi. Kada se sirup ohladi, dodajte med i dobro promiješajte. Prebacite sirup u teglu za čuvanje. Manju količinu sirupa možete držati na sobnoj temperaturi jedan dan, a veće količine u hladnjaku. Vrijedi napomenuti da čak i na niskim temperaturama, ljekovita svojstva sirupa od svježeg luka mogu ostati netaknuta do 5 dana.
Poslije svakog obroka savjetuje se konzumacija po supenu kašiku sirupa četiri puta dnevno.
