Evo kako da napravite onu kremastu i finu slastičarsku kremu, uz par sastojaka!

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 500 ml mlijeka
• 1 mahuna vanile
• 4 žumanca
• 150 g šećera
• 50 g brašna ili gustina
• Za čvrstu kremu takođe:
  1 list želatine

Način pripreme je sljedeći:

Pomiješajte ostrugane sjemenke iz mahune vanile sa mlijekom i prokuhajte. Po želji možete dodati praznu mahunu, koju treba ukloniti kada mlijeko dostigne tačku ključanja.
Da biste napravili vanilin šećer, možete dodati nekuhane, prazne mahune u šećer.
Šećer sjediniti sa umućenim žumancima, pa postepeno dodavati brašno dok se ne dobije blago grudasta tekstura.
Nakon što ulijete malu količinu prokuvanog mlijeka i dobro promiješate, pristupite dodavanju ostatka mlijeka.