Čak i najiskusnije domaćice mogu se susresti s problemom da su im nadjevi za torte i kolače prerijetki.

Međutim, ne brinite, jer postoji jednostavno rješenje za ovaj problem.
Da bi se fil zgusnuo bez žrtvovanja njegovog ukusa, sve što je potrebno je konzistentna supstanca.
U slučaju da nemate dovoljno brašna pri ruci, moguće je dodati malo u fil. Međutim, važno je napomenuti da će dodatno brašno utjecati na okus. Da biste napravili glatku i jednoličnu smjesu, pomiješajte jednake dijelove gustina i hladne vode, dobro miješajte dok se sve grudvice potpuno ne otope.


Počnite zagrijavanjem fila za kolačiće na srednje jakoj vatri, a zatim polako umiješajte smjesu zgušnjivača i vode. Nakon toga, fil sjediniti sa smjesom, neprestano miješajući dok ne dostigne željenu gustinu.
Prema Thing of Taste, ključno je izbjeći prekuhanje fila. To je zato što zgušnjivač ili brašno korišteno u punjenju može imati suprotan učinak razrjeđivanja umjesto zgušnjavanja kada je izloženo dugotrajnom zagrijavanju ili zagrijavanju na visokim temperaturama.