Za danas smo vam spremili jednu jako zanimljivu priču, a koja je povezana sa higijenom vašeg posuđa. Govorićemo o tavama, koje su baš svakome jako veliki problem….

Izgrebani lonci i tave, iako česti u kuhinjskim aktivnostima, ne moraju odmah završiti u smeću. Uz malo truda i korištenje dostupnih materijala, moguće je produljiti njihov vijek trajanja i vratiti funkcionalnost. Evo nekoliko korisnih savjeta i tehnika kako popraviti i pravilno održavati posuđe.
Obnova izgrebane posude
1. Sol za posude od lijevanog željeza ili drugih trajnih materijala
- Čišćenje: Operite posudu mekom spužvom i osušite.
- Postupak sa soli: Ravnomjerno pospite sloj kuhinjske soli preko dna suhe posude. Zagrijavajte posudu na laganoj vatri dok sol ne poprimi zlatno-smeđu boju. Uklonite sol i obrišite dno papirnatim ručnikom.
- Rezultati: Ova metoda pomaže ukloniti tragove i obnoviti sjaj posude, produžujući njen životni vijek.
2. Kada zamijeniti posuđe?
Ako uočite:
- Tamne mrlje ili ljuštenje premaza.
- Vidljivo oštećenje teflonske površine.
Oštećenja na neprianjajućim premazima mogu predstavljati zdravstveni rizik i znak su da je vrijeme za zamjenu.
Postavljanje novog neprianjajućeg sloja
Ako posuda gubi neprianjajuća svojstva, pokušajte ovu jednostavnu tehniku:
- Priprema: Operite posudu kako biste uklonili ostatke hrane, ali nemojte koristiti sapun kako biste očuvali zaštitni sloj masnoće.
- Nauljite: Natopite papirnati ručnik uljem bez mirisa i temeljito obrišite unutrašnjost posude.
- Zagrijavanje:
- Na štednjaku: Grijte posudu na srednjoj vatri 3–5 minuta.
- U pećnici: Zagrijte pećnicu na 150 °C i stavite posudu unutra na 35–40 minuta.
- Održavanje: Ponovite ovaj postupak kada primijetite pad neprianjajućih svojstava.
Savjeti za produljenje vijeka posuđa
- Izbjegavajte metalne alate: Koristite drvene, silikonske ili plastične alate kako biste spriječili ogrebotine.
- Prilagodite temperaturu: Kuhanje na srednjoj temperaturi smanjuje stres na posuđe i štiti premaz.
- Pravilno skladištenje: Postavite tkaninu ili papir između posuda prilikom slaganja kako biste izbjegli međusobno grebanje.
Pridržavajući se ovih savjeta, ne samo da ćete povećati korisnost posuđa, već ćete i smanjiti potrebu za čestim zamjenama, čime ćete uštedjeti novac i smanjiti otpad. Vaše posude mogu ponovno izgledati i funkcionirati gotovo kao nove!