Sezona svježih paprika je pri kraju, s toga ih iskortite, isprobajte punjene parike na ovaj način!
Punjene paprike mogu se pripremati na razne načine, ali će vas ovaj bakin recept oduševiti.
Potrebno je:
3- 6 kom paprika zavisno od veličine
2 kom jaja
200 gr sira
3 čehna belog luka
100 grama šunke
100 grama sira kačkavalja
1 manji paradajz
biber po želji
origana seckan
peršunov list
malo ulja
Priprema:
Paprike operite, posusite i rasijecite na polovine. U izdrobljeni sir (dio ostavite za preko paprika) dodajte jaja, pa ujednačite smjesu. Dojdate šunku, bijeli luk, te paradajz koji ste predhodno isjekli na kockice, biber, prešun i sve zajedno izmještajte.
Papirke poredajte na predhodno mašćeni pleh, pa ih punite dobivenim najdevom. Zatim preko stavite sir naribanog, i malo sjeckane slanine. Pecite u zagrijanoj rerni na 210-220, oko 30 minuta dok ne proumeni. Jelo servirajte toplo!
