Sa svojim osnažujućim okusom, paradajz supa može pružiti prijeko potreban dodatak koji može parirati čak i najjačoj šoljici kafe.

Da ne spominjemo, nevjerovatno je jednostavan za pripremu kod kuće. Ako se umjesto tjestenine odlučite za kuhani pirinač ili tjesteninu bez jaja, možete napraviti obrok koji je zdraviji i nemasno.

Potrebi su vam sljedeci sastojci:

• 1 veća mrkva
• malo ulja
• kuhan paradajz
• malo začina
• soli
• peršunov list
• testenina po izboru

Priprema:

Počnite tako što ćete naribati mrkvu i lagano je propržiti na ulju. Zatim sipajte 200 ml paradajza sa 2 šolje vode. Ponavljajte ovaj korak dok ne dobijete željenu količinu čorbe. Po želji pospite suhim začinima i malo šećera. Na kraju neposredno prije završetka dodajte tjesteninu i peršun.

Kada gulaš dostigne tačku ključanja, ostavite da ključa još 5 minuta. U tom trenutku će biti potpuno pripremljen i spreman za posluživanje.