Artritis je bolest koja oštećuje zglobove usled upalnih procesa u telu, a jedan od glavnih simptoma je jak bol koji značajno otežava svakodnevni život. Više u nastavku…
Iako postoje lekovi i terapije za ublažavanje simptoma, pravilna ishrana može igrati ključnu ulogu u usporavanju napredovanja bolesti i smanjenju bola. Naime, određene namirnice mogu pogoršati upalu, povećati zadržavanje tečnosti u organizmu i dodatno opteretiti zglobove, dok njihovo izbacivanje iz ishrane može doneti značajna poboljšanja.
- Prva grupa namirnica koju bi osobe sa artritisom trebalo da izbegavaju je meso. Svinjetina, govedina, pa čak i piletina mogu izazvati procese koji narušavaju zdravlje kostiju i zglobova. Konzumiranje ovih namirnica često povećava upalne reakcije u telu, što dovodi do pojačanog bola i osećaja ukočenosti.
Mlečni proizvodi su posebna kategorija. Iako su glavni izvor kalcijuma i vitamina D, koji su neophodni za zdravo koštano tkivo, kod osoba sa artritisom mogu pogoršati upalu i bolove u zglobovima. Zbog toga je važno da konzumaciju mlečnih proizvoda prilagodi lekar, jer ono što je korisno za kosti kod jedne osobe može biti štetno za drugu.
- Ugljeni hidrati takođe mogu doprineti pogoršanju simptoma. Prekomerna konzumacija ugljenih hidrata može povećati telesnu težinu, što dodatno opterećuje zglobove, ali i otežati protok kiseonika i hranljivih materija do zglobova. Na taj način telo sporije regeneriše oštećeno tkivo, a upala se zadržava duže.
- Gluten, koji se nalazi u pšenici, ječu i raži, može biti posebno problematičan. Studije pokazuju da uklanjanje ovih žitarica iz ishrane može značajno poboljšati stanje kod pacijenata sa reumatskim artritisom, jer gluten može izazvati upalne procese koji dodatno oštećuju zglobove.
So je još jedan neprijatelj zdravih zglobova. Prekomerna upotreba soli, posebno u poluproizvodima, kobasicama i konzerviranoj hrani, doprinosi zadržavanju tečnosti u telu i taloženju štetnih supstanci u zglobovima. To povećava telesnu težinu, upalu i bol, čineći svakodnevne aktivnosti teškim.
- Pržena hrana je takođe strogo zabranjena. Masnoće iz prženih proizvoda doprinose upalnim procesima i otežavaju rad zglobova, pa osobe sa artritisom treba potpuno da je izbegavaju.
Čaj i kafa, posebno zbog kofeina, mogu dodatno ugroziti zdravlje kostiju. Kofein ubrzano izbacuje kalcijum iz organizma, što oslabljuje koštano tkivo i može pogoršati simptome artritisa. Zbog toga je preporučljivo smanjiti unos ovih napitaka ili ih potpuno izbaciti iz ishrane.
- Alkohol je još jedan faktor koji može pogoršati stanje. Konzumacija alkoholnih pića ne donosi nikakvu zdravstvenu korist, dok kod osoba sa artritisom može značajno pogoršati težinu bolesti, povećati upalu i otežati proces oporavka. Lekari stoga savetuju potpuni izbegavanje alkohola kod svih hroničnih bolesti, uključujući artritis.
Pravilno planirana ishrana, koja isključuje ove problematične namirnice, može značajno smanjiti bol, upalu i napredovanje bolesti. Osim što se gubi višak tečnosti i telesne mase, zglobovi dobijaju bolje uslove za regeneraciju, a kvalitet života se značajno poboljšava.
