Mekani i prhki kolacici koje svi vole, možete ih kombinovati sa bilo kojim džemom po izboru.

Tako su mekane da se tope u ustima.

Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:

Za tijesto:
500 g margarina (ili 250 g margarina i 250 ml ulja)
250 g šećera u prahu
1 limun
2 kesice vanilin šećera
100 g oraha
oko 1 kg brašna

I još:
džem od kajsija (marelica) ili po izboru
šećer u prahu

Način pripreme je sljedeći:

Umutiti margarin i šećer u prahu dok ne dobijete pjenastu konzistenciju. Očistite limun i iscijedite njegov sok. U smjesu umiješajte vanilin šećer i orahe.

Da biste postigli glatko i savitljivo tijesto, postepeno dodajte brašno dok mijesite, pazeći da konzistencija ne bude previše čvrsta.
Uzmite tijesto i poravnajte ga, a zatim upotrijebite kružni rezač za izvlačenje vanile.
Stavite sastojke na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 5 do 10 minuta.
Uvjerite se da mahune vanilije zadrže svoju izvornu boju, što znači da ne bi trebalo potamniti. Izvadite ih iz smjese kada su još u bijelom stanju.

Nježno pomiješajte sa džemom od kajsija i obilno premažite šećerom u prahu.