Gazirana voda posljednjih godina postala je izuzetno popularna. Mnogi je biraju jer pruža osjećaj osvježenja i užitka u mjehurićima, a pritom ne sadrži šećer niti kalorije kao gazirani sokovi. Saznajte više u nastavku…
Zbog toga se često preporučuje kao zdravija alternativa zaslađenim napicima. Ipak, postavlja se pitanje – da li je gazirana voda zaista bezopasna i može li svakodnevna konzumacija imati štetne posljedice po zdravlje? Naučnici i ljekari imaju različite stavove, a odgovor leži u – umjerenosti.
Uticaj na zube
Jedna od najvećih briga u vezi sa gaziranom vodom tiče se zdravlja zuba. Dodavanjem ugljičnog dioksida u običnu vodu stvara se ugljična kiselina, koja joj daje karakterističnu kiselkastu notu. Ta kiselost može imati određen uticaj na zubnu gleđ. Međutim, stomatolozi naglašavaju da je taj uticaj daleko manji nego kod gaziranih sokova, energetskih pića ili voćnih napitaka koji sadrže velike količine šećera i fosforne kiseline.
Preporuka je da se gazirana voda pije uz obrok, jer tada pljuvačka i hrana ublažavaju njenu kiselost. Nakon konzumacije, dobro je isprati usta običnom vodom kako bi se pH u ustima vratio na normalan nivo. Na taj način štetni efekti na zube svode se na minimum.
Pomaže varenju i daje osjećaj sitosti
Istraživanja pokazuju da gazirana voda može imati pozitivan uticaj na probavni sistem. Mjehurići podstiču rad želuca, olakšavaju gutanje i mogu pomoći kod osjećaja nadutosti. Neka istraživanja pokazala su da redovno konzumiranje gazirane vode poboljšava proces varenja kod osoba koje pate od dispepsije, odnosno hroničnih probavnih tegoba.
Takođe, gazirana voda može produžiti osjećaj sitosti nakon obroka, što može biti korisno osobama koje žele da smanje unos hrane i drže kilograme pod kontrolom. Starijim osobama, koje ponekad imaju poteškoća s gutanjem, gazirana voda može biti dodatna pomoć. Ipak, stručnjaci napominju da je potrebno još istraživanja kako bi se ovi efekti potvrdili.
Da li šteti kostima?
Česta zabluda je da gazirana voda može da oslabi kosti. Ova tvrdnja uglavnom potiče od činjenice da gazirani sokovi, koji se često konzumiraju u velikim količinama, sadrže fosfornu kiselinu koja remeti odnos kalcijuma u organizmu. Za razliku od njih, obična gazirana voda ne sadrži ovu kiselinu i nema negativan uticaj na mineralnu gustinu kostiju.
Štaviše, prirodne mineralne vode, koje se često gaziraju prirodnim putem, mogu biti koristan izvor minerala poput kalcijuma i magnezija, pa čak i doprinijeti zdravlju kostiju i mišića. Dakle, ne treba je izbjegavati zbog brige o osteoporozi – problem leži u gaziranim pićima sa šećerom, a ne u samoj gaziranoj vodi.
Može li izazvati nadutost?
Jedna od nuspojava redovne konzumacije gazirane vode jeste nadutost i osjećaj „punog stomaka“. Kod osoba koje pate od sindroma iritabilnog crijeva ili osjetljivog želuca, mjehurići ugljičnog dioksida mogu izazvati nelagodu, pa se preporučuje da takvi pacijenti ograniče unos ili da gaziranu vodu piju povremeno. Takođe, kod sportista ili ljudi koji piju vodu neposredno prije fizičke aktivnosti, može doći do osjećaja težine u želucu.
Zaključak – uživajte, ali pametno
Gazirana voda nije neprijatelj zdravlja. Naprotiv, u umjerenim količinama može biti korisna – pomaže varenju, daje osjećaj sitosti i može biti osvježavajuća alternativa zaslađenim napicima. Ipak, ne smije da zamijeni običnu vodu u svakodnevnoj hidrataciji. Najbolja praksa je kombinovati običnu i gaziranu vodu, piti je uz obrok i ne pretjerivati.
Drugim riječima, gazirana voda može biti mali užitak bez griže savjesti, sve dok ostaje – dodatak, a ne osnovni izvor hidrataciju.
