U roku od samo pet minuta možete sudjelovati u zaista divnom kulinarskom iskustvu poznatom kao “lažni ruski šeširi”, gdje su kolačići genijalno predstavljeni u čaši.
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
-
- 2 litra mlijeka
- 7 kaiska secera
- 3 kasike skroba
- 3 kasike brasna
- 30 grama čokolade
- 70 grama putera
- kokos
- 300 ml slatke pavlake
- 1 kaskica ekstrakrta vanilije
Način pripreme je sljedeći:
Pripremite fil.
U šerpi pomešajte mleko, šećer, skrob i brašno, pazeći da se dobro izmešaju. Kada se sjedini, dodajte prosijani kakao prah i nastavite miješati smjesu dok se ne počnu stvarati male grudice. Nastavite da kuvate i mešajte dok smesa ne dobije gustu konzistenciju. Sklonite tiganj sa vatre i u vrući fil umiješajte čokoladu i puter, miješajući dok se potpuno ne istopi.
Da biste započeli proces, počnite tako što ćete napuniti čašu vodom i nježno je protresti, što rezultira maglovitim prskanjem.
Zatim pažljivo sipajte željeni fil u čašu i dobro zatvorite prozirnim slojem folije. Nakon toga stavite čašu u frižider na 2 sata. Nakon isteka vremena, izvadite tortu iz čaše i prekrijte je slojem kokosa, nastavite da ga podijelite na tri kružna dijela.
Ove delove rasporedite u pleh i obilno ih premažite mešavinom zaslađene pavlake i vanile. Na kremu nanesite preostale kriške čokolade, a zatim još jedan sloj šlaga. Prije serviranja deserta za uživanje, slobodno ga ukrasite prema vašim željama.
