U današnjem ćlanku donosimo trik kako da Cam breskve brzo sazriju,saznajte u nastavku ćlanka više…….
- Kupili ste tvrde breskve? Evo trika da sazru za samo 24 sata i budu savršeno slatke
Sigurno vam se desilo da na pijaci ili u prodavnici ugledate breskve koje izgledaju kao sa reklame – savršeno oble, bez ijedne tačkice i s prelepim rumenilom. Međutim, čim ih zagrizete, shvatite da ste se prevarili – tvrde su, kisele i daleko od onih sočnih, slatkih plodova na koje ste računali. Umesto da ih ostavite nekoliko dana da sazru prirodno, što često završi tako da voće istruli pre nego što omekša, postoji jednostavan trik kojim ćete ubrzati zrenje i uživati u savršenim breskvama već sutradan.
Ovaj trik otkrila je jedna baka u viralnom videu na TikToku, a domaćice širom sveta kunu se da radi kao magija. Njeni saveti su poznati po jednostavnosti i efikasnosti, pa nije čudo što je i ovaj oduševio mnoge.
- Šta vam je potrebno?
Za ovaj trik nije vam potrebna nikakva posebna oprema niti hemikalije – sve što vam treba su:
-
1 smeđa papirna kesa
-
1 banana
-
Tvrde breskve koje želite da sazru
- Kako trik funkcioniše?
Postupak je krajnje jednostavan: u papirnu kesu stavite tvrde breskve koje ste kupili, a zatim dodajte jednu zrelu bananu. Banane prirodno ispuštaju etilen, gas koji biljke koriste da ubrzaju procese zrenja. Kada je banana u istoj zatvorenoj kesi s breskvama, količina etilena se povećava i ubrzava sazrevanje voća koje je još zeleno i tvrdo.
Nakon toga, kesu zatvorite i stavite je na mesto gde ima dnevne svetlosti – na prozor ili sto blizu prozora, gde dopiru sunčevi zraci. Ostavite je tako 24 sata i – gotovo.
„Samo ih ostavite na suncu jedan dan i dobićete najslađe breskve ikada,“ kaže baka u videu.
- Zašto baš papirna kesa?
Papirna kesa ima ključnu ulogu jer zadržava etilen oko voća, ali istovremeno omogućava kruženje vazduha. To znači da će se gas akumulirati dovoljno da ubrza zrenje, ali bez stvaranja vlage koja bi mogla dovesti do plesni ili truljenja.
Plastične kese se ne preporučuju jer zadržavaju vlagu i mogu „ugušiti“ voće, što ubrzava kvarenje.
- Trik koji važi i za drugo voće
Iako je baka ovaj savet dala za breskve, isti trik možete primeniti i na drugo voće koje nije potpuno sazrelo – poput paradajza, avokada, krušaka ili manga. Na isti način, banana u papirnoj kesi pomoći će i njima da brže postanu mekši i slatki.
- Dodatni saveti za savršene breskve
Ako želite da breskve budu još sočnije i aromatičnije, nakon što omekšaju, možete ih ostaviti još nekoliko sati u frižideru pre nego što ih jedete. Hladnoća će im dati osvežavajući ukus, savršen za vrele letnje dane.
Takođe, obratite pažnju na miris breskvi – kada su zrele, one imaju sladak, opojan miris koji se širi i kroz kesu. Ako primetite taj miris pre isteka 24 sata, proverite ih – možda su već spremne za jelo.
Reakcije na mrežama
Video ove bake prikupio je milione pregleda i na hiljade komentara zahvalnih ljudi koji su trik isprobali. „Probala sam i zaista radi! Breskve su bile kao med,“ napisala je jedna korisnica TikToka, dok je druga dodala: „Nikad više neću bacati tvrdo voće.
