Brzi tempo života, brza hrana, sve to dovodi da svako od nas ima problema sa probavom. Jednostavno, jako veliki procenat osoba u današnje vrijeme ima posao koji je povezan sa sjedenjem, tako da i ne čudi, što većina osoba danas ima problema sa crijevnom infekcijom, a baš o njoj govorimo u nastavku našeg današnjega članka.
Patogeni, bakterije, virusi i paraziti postoje u izobilju u našem okolišu. Opće je poznato da se u našim crijevima nalaze korisne bakterije, no povremeno se mogu infiltrirati štetne bakterije, što dovodi do manifestacije raznih simptoma. Koji su pokazatelji crijevnih parazita i jesu li među njima nadutost i probavne smetnje, za RTS je otkrila dr. Nina Bulajić, stručnjakinja medicinske mikrobiologije s Akademije medicinskih nauka.
Prema riječima liječnika, parazitoze probavnog sustava češće su u područjima s lošijim sanitarnim uvjetima. Međutim, u Europi, posebice u Srbiji, zabilježen je značajan pad parazitskih infekcija. Paraziti se rijetko nalaze, osim kod putnika koji su posjetili tropska područja gdje se zna da su ti paraziti prisutni. Najčešći parazit pronađen u ovoj regiji je Enterobius vermicularis, mali valjkasti crv koji pogađa djecu. Rijetko se viđaju trakavice i gliste. Za potvrdu prisutnosti parazita u tijelu potreban je uzorak stolice za analizu. Doktorica Nina Bulajić savjetuje osobama koje sumnjaju da imaju parazite da potraže liječničku pomoć. U nekim slučajevima, kao što je Giardia lamblia, jedan uzorak stolice možda neće biti dovoljan za otkrivanje, pa može biti potrebno više uzoraka. Stoga je najbolje konzultirati se s liječnikom kako bi se odredio odgovarajući postupak.
Neki od mogućih znakova i simptoma koji mogu ukazivati na prisutnost crijevnih parazitskih infekcija su:
Bol u trbuhu popraćen krvavom stolicom može biti razlog za zabrinutost. Pokazuju li svi paraziti simptome kao što su povišena tjelesna temperatura, slaba apsorpcija hranjivih tvari, svrbež u analnom području, probavni poremećaji i poremećen san ili određene vrste imaju svoj poseban skup simptoma?
Neće svi osjetiti sve ove simptome. Svrbež anusa noću uobičajena je karakteristika infekcija malim valjkastim crvima. Ženka crva obično boravi između tankog i debelog crijeva, ali tijekom noći migrira u anus kako bi položila jaja na pregibe, što rezultira svrbežom. Kada se dijete zbog te nelagode češe i ne može spavati, roditeljima je to prvi znak da obrate pažnju. Ranije su iskusni pedijatri savjetovali da se, ako dijete pokazuje nervozu, nesanicu ili hiperaktivnost, prvo pošalje uzorak stolice na analizu kako bi se provjerilo ima li parazita, objasnio je dr. Bulajić. Do kontaminacije može lako doći ako stolica dođe u dodir sa zemljom, što je čest slučaj kada se tehnička voda i otpadna voda miješaju i koriste za zalijevanje vrta. U takvim slučajevima, povrće može biti zaraženo jajima. Drugi način prijenosa je izravnim kontaktom s određenim parazitima, kao što je toxoplasma gondii, protozojski parazit kojeg prenose mačke. Dr. Bulajić ističe važnost održavanja dobre higijenske prakse i savjetuje da se životinje ne vole.
Paraziti koji se nalaze u životinja, posebno pasa, razlikuju se od onih u ljudi. Međutim, mačke mogu prenijeti Toxoplasma gondii, parazita koji može ostati u tijelu osobe bez izazivanja simptoma. Pojedinci s oslabljenim imunološkim sustavom mogu doživjeti simptome. Trudnice trebaju biti posebno oprezne jer infekcija može imati različite učinke na fetus, od lakših do teških posljedica. Prisutnost crijevne disbioze može se manifestirati nizom simptoma.
nadutost
plinovi
Smanjenje učestalosti pražnjenja crijeva ili povećanje poteškoća s pražnjenjem stolice.
umor
Uvriježeno je pogrešno mišljenje da su crijevni paraziti uzrok raznih zdravstvenih problema, dok se u stvarnosti često radi o crijevnoj disbiozi. Naše loše zdravlje može se pripisati našim lošim navikama, kako u načinu života tako iu prehrani. Pretjerana uporaba kemijskih tvari poput pesticida u proizvodnji hrane te pretjerana uporaba antibiotika i lijekova može oštetiti crijevnu sluznicu. Simptomi kao što su nadutost, plinovi i poteškoće s pražnjenjem crijeva ukazuju na iritabilna crijeva, prema liječniku. Umjesto konzumiranja rafinirane hrane, preporuča se odlučiti se za prehranu bogatu prirodnim i cjelovitim namirnicama, uključujući različite opcije poput cjelovitih žitarica, povrća, voća i visokokvalitetnog bijelog mesa poput piletine ili ribe. Liječnica je također napomenula da mliječni proizvodi nisu neophodni za odrasle, ali ako se konzumiraju, bolje je birati kozje ili ovčje mlijeko. Na kraju, liječnik je istaknuo grah kao čest uzrok plinova.
Moj savjet je da nikada ne odustajete od graha. Dobro je poznata činjenica da određena hrana može izazvati plinove čak i kod zdravih osoba, ali neki ljudi imaju tendenciju pretjerane reakcije na nju. Dakle, kako ćemo riješiti ovaj problem? Možemo koristiti različite metode pripreme hrane. Primjerice, naše bake su nas učile da se kod kuhanja graha prvo namoči, baci početnu i drugu vodu, a zatim doda sodu bikarbonu, metvicu, kim i majčinu dušicu. Ovi začini, na temelju našeg iskustva, imaju sposobnost ublažiti ove tegobe umirujući crijeva i minimizirajući jake reakcije. Međutim, postoji još jedan pristup kako bi mahunarke bile podnošljivije, a to je miješanje.
Opći konsenzus je da pojedinci imaju tendenciju da osjećaju plinove nakon konzumiranja slanutka, dok se čini da hummus ima mnogo manji utjecaj u tom pogledu. Vrijedno je istaknuti značaj kiselog kupusa zbog njegovog procesa fermentacije, sličnog jogurtu, kefiru i kiselim krastavcima (isključujući sorte napravljene od grožđa ili esencije). Ova je razlika ključna za razumijevanje po čemu se kiseli kupus razlikuje od druge ukiseljene hrane.
