HAY: NOVA MODERNA KUHINJSKA LINIJA – svi smo barem ponekad poželjeli da kreiramo restoransku atmosferu u vlastitom domu
Upravo tako je Mette Hay dobila ideju da lansira svoju novu kuhinjsku liniju za Hay, danski dizajnerski brend, čiji je ujedno i suosnivač. Ovaj projekat ostvarila je zajedno sa kuharom i restauratorom Frederikom Bille Braheom. ‘’Otkrila me je u Atelier September-u, mom restoranu u Kopenhagenu, gde je bila naš redovan gost. Pohvalila je moje aranžiranje i zaključila da imam odlično oko za detalje.” Čini se da je reč o porodičnoj vrlini – njegova sestra je Sophie Bille Brahe, poznata dizajnerka nakita.
Hay i Frederik nastavili su saradnju na pop-up kafeu za dizajnersku nedjelju u Milanu prošle godine. ‘’Gledajući kafić koji smo zajedno osmislili, uvidjela sam da su nam definitivno potrebni i kuhinjski proizvodi za svakodnevnu upotrebu’’, prisjeća se Hay.
Zajedno su kreirali Hay Kitchen Market, razigrani asortiman pronađenih i posebno dizajniranih, modernih te nostalgičnih elemata, širokog raspona od malih japanskih spužvica do italijanske prese za hamburgere.
