U današnjem ćlanku donosimo Vam kako znati dali Vam smet gluten,tjelo uvjek daje neke znakove,saznajte više u nastavku teksta…..
- Sve više ljudi širom svijeta bori se s raznim zdravstvenim tegobama, a mnogi nisu ni svjesni da bi gluten mogao biti skriveni uzrok njihovih problema. Ovaj protein, prisutan u pšenici, raži i ječmu, kod osjetljivih osoba može izazvati reakcije koje sežu daleko izvan probavnog sustava. Posebno zabrinjava njegova potencijalna povezanost s poremećajem rada štitnjače, vitalne žlijezde koja upravlja cijelim metabolizmom. Stručnjaci sve češće upozoravaju da intolerancija na gluten može pokrenuti autoimune procese poput Hashimotovog tireoiditisa, ostavljajući dugoročne posljedice po zdravlje. Ako često osjećate umor, imate problema s probavom ili primjećujete promjene raspoloženja, možda je vrijeme da obratite pažnju na signale koje vam tijelo šalje.
Hormoni, kao glavni tjelesni regulatori, utječu na funkciju svake stanice u organizmu. Da bi mogli djelovati, oni se vežu za posebne receptore na staničnoj membrani. Kada štitnjača ne proizvodi dovoljno hormona, dolazi do hipotireoze, stanja koje pogađa milione ljudi širom svijeta. Zabrinjavajuće je što su žene posebno ugrožene – otprilike jedna od osam žena u nekom trenutku života razvije problem sa štitnjačom.
- Simptomi hipotireoze često su tihi i nejasni. Umor, debljanje, suha koža, hladne ruke i noge ili promjene raspoloženja lako se pripisuju svakodnevnom stresu, zbog čega mnogi kasno traže pomoć. Međutim, sve više istraživanja ukazuje na to da bi gluten mogao imati ulogu u razvoju ovih problema.
Kada gluten prođe kroz crijevnu barijeru i uđe u krvotok, imunološki sustav ga prepoznaje kao strano tijelo i počinje proizvoditi antitijela kako bi ga neutralizirao. Problem nastaje zbog sličnosti između glutenskih proteina i tkiva štitnjače. Ovaj fenomen, poznat kao molekularna mimikrija, može dovesti do toga da imunološki sustav greškom napada i stanice štitnjače, uzrokujući trajnu štetu i smanjenje funkcije žlijezde.
Hashimotov tireoiditis, najčešći uzrok hipotireoze, upravo je autoimuni poremećaj u kojem tijelo napada vlastitu štitnjaču. Iako celijakija, autoimuni poremećaj uzrokovan glutenom, pogađa mali broj ljudi, mnogo veći broj može imati osjetljivost na gluten bez prisustva celijakije. Procjenjuje se da 1 od 20 ljudi na svijetu pati od neke vrste intolerancije na gluten koja može uzrokovati širok spektar simptoma.
Znakovi osjetljivosti na gluten variraju i mogu utjecati na više tjelesnih sustava. Probavne tegobe poput nadutosti, plinova, proljeva ili zatvora često su prvi znakovi problema. Osim toga, kožne promjene poput keratosis pilaris (poznate i kao “pileća koža”) mogu biti upozorenje na osjetljivost. Osobe koje ne podnose gluten često osjećaju neobjašnjiv umor, slabost ili zamućenost u razmišljanju nakon obroka bogatih glutenom.
- Gluten je povezan i s razvojem drugih autoimunih bolesti poput reumatoidnog artritisa, lupusa, psorijaze, pa čak i nekih neuroloških problema. Kod nekih ljudi javljaju se vrtoglavice, osjećaj nesigurnosti, migrene i hormonska neravnoteža. Emocionalni simptomi poput anksioznosti, depresije i naglih promjena raspoloženja takođe mogu biti znakovi da tijelo ne podnosi gluten. Naučnici smatraju da upalne reakcije izazvane glutenom mogu zahvatiti i mozak, što dodatno doprinosi ovim stanjima.
Važno je naglasiti da eliminacija glutena iz prehrane ne znači odmah zdravlje za sve. Osobe sa problemima štitnjače ili sumnjom na intoleranciju treba da se konsultuju sa stručnjacima prije donošenja drastičnih odluka o prehrani. Ipak, mnogi ljudi koji su eliminirali gluten iz ishrane prijavili su poboljšanja: više energije, bolju koncentraciju, smanjenje probavnih tegoba i stabilizaciju raspoloženja.
- Ako sumnjate da gluten negativno utječe na vaše zdravlje, moguće je napraviti testove na celijakiju ili intoleranciju. Alternativno, uz stručni nadzor, možete pokušati eliminacijsku dijetu kako biste provjerili hoće li se simptomi povući.
Na kraju, važno je osluškivati vlastito tijelo. Ako osjećate znakove poput stalnog umora, probavnih problema, osjetljivosti kože ili emotivne nestabilnosti, možda nije na odmet razmisliti o povezanosti glutena s vašim simptomima. Pravovremeno prepoznavanje ovih znakova i prilagodba prehrane može spriječiti dugoročne komplikacije i vratiti ravnotežu vašem organizmu
