Postojao je period u kojem su se korisnici društvenih mreža uključili u trend dijeljenja svojih fotografija iz djetinjstva, što je fenomen koji je zaokupio i brojne poznate osobe. Na našoj naslovnoj slici jedna je od najslavnijih pjevačica narodne glazbe. “Držim se uvjerenja ‘Što će biti, bit će’. Kad pojedinac pogleda film i nađe se u suzama, postavlja se pitanje zašto ne posluša tužnu pjesmu o mojoj majci, koju sam često izvodio nakon njezine smrti, a ja sam se od tog trenutka suzdržao od njezine izvedbe”, rekao je Halid Bešlić (69).
- Bešlić je jednom prilikom na društvenim mrežama objavio fotografiju iz djetinjstva uz nju: “Bilo jednom kad sam…” Naime, ova cijenjena legenda narodne glazbe debitirao je singlom “Grešnica” 1979. godine, a njegova karijera od tada napreduje. Iste godine je upoznao svoju sadašnju suprugu Sejdu, koja je tada radila u tvornici čokolade. Nakon toga je odustala od svoje uloge kako bi se posvetila obitelji. Sretni su što imaju sina po imenu Dina, snahu po imenu Mahira i dvoje divnih unučadi, Lamiju i Belmina Kana. Halid tvrdi da je Sejda kamen temeljac njihove obitelji, naglašavajući da samo smrt ima moć prekinuti njihovu vezu.
Svoju pjevačku karijeru započeo je u ranim danima osnovne škole, gdje je dosta vremena posvetio KUD-u “Zijo Dizdarević”. Godine 2004. izvodi “Malo je, malo dana”, skladbu Saše Lošića, u filmu koji je režirao Pjer Žalica uz Idriza. Potom je njegova pjesma “U meni jesen je” prikazana u filmu redatelja Ognjena Sviličića, a Halid je obradu pjesme “Put putuje moj jaran” obradio i u filmu Karaula.
DODATNI TEKST:
Povijesno gledan kao hrana za siromašne, kačamak se sada pojavljuje kao “čista” egzotična delicija. Ovo jelo, sastavljeno od bijelog ili žutog kukuruznog brašna, obično se naziva kukuruzna krupica ili palenta.
Njegova bezglutenska karakteristika ne samo da čini kačamak izvrsnim izborom za doručak, već ga svrstava i među najzdravije dostupne izbore. Obiluje esencijalnim nutrijentima, kukuruzno brašno tijelu daje vitalne vitamine A, E, nekoliko vitamina B skupine i razne minerale. Prisutna je značajna koncentracija fosfora, cinka, kalija, magnezija, mangana i selena. Naime, kačamak sadrži oko 380 kalorija na 100 grama, što se dijeli na 12,7 posto vode, 10 posto bjelančevina, 73 posto ugljikohidrata, 4,3 posto masti i 2,3 posto celuloze. Ugljikohidrati i masti dobiveni iz kukuruznog brašna pozitivno utječu na zdravlje i posebno su korisni za rad crijeva.
Znatan sadržaj vlakana, zajedno sa složenim ugljikohidratima, doprinosi povećanom osjećaju sitosti. Postupna apsorpcija ovih nutrijenata potiče normalne probavne procese unutar crijeva. Primarni razlog za konzumaciju kačamaka su njegova povoljna svojstva, koja su korisna za pojedinca bez obzira na bilo kakve probleme s probavom. Štoviše, kukuruz obiluje karotenoidima koji, u kombinaciji sa zdravim biljnim mastima, igraju značajnu ulogu u promicanju učinkovite crijevne peristaltike. Ovaj mehanizam pomaže u prevenciji zatvora i regulaciji probave. S obzirom na sastav zdravih masnoća, složenih ugljikohidrata i biljnih vlakana, kukuruz se savjetuje kao vrijedan izvor hrane osobama s povišenom razinom kolesterola.
Štoviše, time se značajno utječe na prevenciju kardiovaskularnih bolesti i poboljšanje zdravlja srca. Kačamak se savjetuje dojenčadi i djeci zbog pozitivnog utjecaja na poboljšanje probave i jačanje imuniteta pročišćavanjem i jačanjem crijevne flore. Za osobe s celijakijom ili upalnom bolesti crijeva ključno je prepoznati da kukuruz ne sadrži gluten. Stoga se preporučuje da kačamak uvrste u dnevni režim ishrane oboljelih od Crohnove bolesti, upalnih bolesti crijeva i dijabetesa.
Antioksidansi koji se nalaze u kukuruzu ključni su za zaštitu crijeva i tijela od oksidativnog stresa. Prednosti kačamaka u odnosu na mršavljenje su jasne. S obzirom na to da i kukuruz i kačamak imaju niz dobrobiti za zdravlje probavnog sustava, često se uključuju u programe mršavljenja namijenjene smanjenju tjelesne težine. Kačamak pomaže u čišćenju crijeva i pospješuje probavu, a oboje je neophodno za održavanje nutritivne prehrane. Osim toga, daje znatnu količinu energije dok ima nizak udio kalorija, što energiju dobivenu iz njega čini posebno korisnom u prehrani koja ograničava potrošnju kalorija.
