Prof. dr Radmila Ješić Vukićević, poznata gastroenterologinja i hepatologinja, nedavno je govorila o sve učestalijem problemu današnjice – masnoj jetri ili steatozi. Ova dijagnoza, prema njenim riječima, pogađa ne samo odrasle već i mlađe generacije, uključujući tinejdžere i djecu, a naročito postaje česta nakon četrdesete i pedesete godine života.
„Masna jetra može biti prisutna i kod osoba koje ne osjećaju nikakve simptome, ali je važno reagovati na vrijeme kako bi se spriječile ozbiljnije komplikacije,“ naglasila je dr Ješić Vukićević. „Prvi koraci liječenja uključuju izbacivanje alkohola iz upotrebe, regulisanje gojaznosti i usvajanje zdravijih životnih navika. U slučajevima kada je masna jetra rezultat poremećaja metabolizma masti ili ugljenih hidrata, važno je pravovremeno otkriti uzrok. Takođe, ako je problem izazvan lijekovima koji remete funkciju jetre, neophodno je prekinuti njihovo korištenje,“ dodala je.
Liječenje masne jetre zasniva se na otklanjanju uzroka koji su doveli do stanja. Ključni faktori uključuju kontrolu unosa kalorija, povećanje fizičke aktivnosti i upotrebu suplemenata koji podržavaju regeneraciju jetre, poput vitamina E i C, koji dokazano pomažu u početnim fazama čišćenja jetre. „Treba napomenuti da ne postoji jedan univerzalan lijek,“ istakla je doktorka u emisiji „RTS ordinacija“.
Jedna od tema koja je iznenadila mnoge jeste upotreba surutke. „Kroz moju praksu, svega 5% pacijenata nije koristilo surutku. Međutim, treba razumjeti da surutka sama po sebi ne može očistiti jetru, već može poslužiti kao povremeni dodatak. Biljni preparati često se koriste kao podrška liječenju,“ pojasnila je dr Ješić Vukićević.
Naglasila je i važnost prehrane u liječenju masne jetre, pri čemu se preporučuje mediteranska ishrana. Ona podrazumijeva eliminaciju masne hrane, prženih i pohovanih jela te fokus na povrće, mahunarke poput pasulja, graška i boranije, te umjereno konzumiranje crvenog mesa. Integralne žitarice preporučuju se za doručak, kao bolja alternativa teškim obrocima poput bureka ili krompira sa pohovanim mesom. „Kod osoba koje imaju kamen u žučnoj kesici, upotrebu jaja nije preporučljivo,“ zaključila je doktorka.
Dodajući na savjete dr. Ješić Vukićević, važno je naglasiti kako promjene u prehrani i načinu života mogu imati ključnu ulogu u prevenciji i liječenju masne jetre. Mediteranska dijeta, koju je doktorka posebno istakla, poznata je po tome što obiluje hranljivim tvarima, antioksidansima i zdravim mastima. Ova dijeta smanjuje upalne procese u tijelu, što je posebno važno za očuvanje zdravlja jetre.
Mediteranski način ishrane uključuje redovno konzumiranje svježeg povrća, voća, maslinovog ulja, orašastih plodova, ribe i integralnih žitarica. Ograničavanje unosa prerađenih namirnica, rafinisanih šećera i trans-masti može pomoći u smanjenju masnih naslaga na jetri i poboljšanju njenog funkcionisanja. Iako je surutka često promovisana kao zdrava namirnica zbog svog visokog sadržaja proteina i minerala, doktorka je naglasila da sama surutka ne može direktno očistiti jetru, već može biti dodatak balansiranoj prehrani.
Fizička aktivnost, koju je dr. Ješić Vukićević također preporučila, od suštinskog je značaja za poboljšanje funkcije jetre i cjelokupnog zdravlja. Redovno vježbanje može pomoći u smanjenju viška masnih naslaga i poboljšanju metabolizma, čime se dodatno smanjuje rizik od razvoja steatoze.
Također, važno je obratiti pažnju na unos tečnosti. Održavanje optimalne hidratacije pomaže jetri da efikasno obavlja svoje funkcije detoksikacije. Zeleni čaj, bogat antioksidansima, i voda s limunom često se preporučuju kao prirodne opcije koje mogu podržati funkciju jetre.
Kod pacijenata koji su skloni stvaranju kamena u žučnoj kesi, doktorka je preporučila izbjegavanje namirnica koje mogu dodatno iritirati žuč, poput jaja. Umjesto toga, fokus treba biti na lako probavljivoj hrani koja ne opterećuje jetru i žučni sistem.
Kombinacija pravilne prehrane, suplemenata poput vitamina E i C, redovne fizičke aktivnosti i smanjenja stresa može donijeti značajne rezultate. Kako bi se izbjegli dalji problemi s jetrom, neophodno je dosljedno primjenjivati savjete stručnjaka i raditi na dugoročnoj promjeni životnog stila.
