Ljeto nam je stiglo, a proteklih dana iskusili smo izuzetno vruće vrijeme, što je uticalo na naše raspoloženje. Postoji određena grupa ljudi koji se u velikoj mjeri oslanjaju na svakodnevnu šoljicu kafe i posebno su pogođeni ovim stanjima. Da biste poslušali savjete stručnjaka, važno je razumjeti posljedice ispijanja kafe po vrućem vremenu, jer ovo znanje može pomoći u ublažavanju svih potencijalnih negativnih posljedica. Nadalje, ključno je priznati da su čak i zdrave osobe podložne opasnostima od ekstremne vrućine i da se trebaju pridržavati posebnih smjernica. Prema riječima dr Petra Borovića, preporučuje se ograničavanje konzumacije kafe, pa i tokom ljeta.
Iako je kafa obično zelena, ona dobija tamniju nijansu tokom procesa prženja, što se dešava na temperaturama iznad 270 stepeni, ponekad čak i do 300 stepeni. Tokom ovog procesa, ugljik se vezuje u kafi, što rezultira stvaranjem 19 supstanci poznatih kao karcinogeni. Nažalost, mnogi ljudi počinju svoj dan zamjenom vode kafom, nesvjesni da kafa iscrpljuje tjelesne tekućine sedam puta većom brzinom nego što ih obnavlja. Posljedično, tijelo postaje lišeno vode, što dovodi do dehidracije tkiva i promjena na krvnim sudovima, kako je objasnio doktor.
Ključno je razumjeti da ispijanje kafe po vrućem vremenu pogoršava ovaj problem promovišući gubitak tekućine, čime se povećava rizik od dehidracije, posebno tokom ljetnih mjeseci. Nedovoljno je jednostavno predložiti dodavanje vode kafi kako bi se ublažio njen diuretski učinak. Poređenje sa upotrebom male količine vode i benzina za gašenje požara u kući je netačna analogija. Dr Borović se protivi konzumaciji kafe, tvrdeći da ona negativno utiče na naše raspoloženje i da ne donosi nikakve koristi, čak ni ljeti. Slično alkoholu, kafa podstiče učestalo mokrenje, što je u konačnici štetno i nepotrebno.
