Da li ste se možda nekada zapitali zašto je pileća supa najčešće “prepisivan” lijek za prehladu i gripu?
Vaše tijelo može iskusiti brojne prednosti od toga.
Od najranijih sećanja upoznati smo s utješnim ritualom koji se odvija kada bolest nastupi i naše majke brzo krenu u akciju, stavljajući lonac na šporet i započinju stvaranje hranljive domaće pileće supe. Iako nam precizna naučna objašnjenja mogu izmicati, ova njegovana tradicija se ukorijenila u nama, a mi je prenosimo budućim generacijama.
Majke i bake su oduvijek bile u pravu s razlogom: posjeduju mudrost koja izdržava test vremena.
Pročišćavanje fizičke forme
Kako bi se promoviralo i izlječenje i cjelokupno blagostanje, ključni lijek je poznati recept za “dovoljnu hidrataciju” od medicinskih stručnjaka. Kada se tijelo susretne s alergenima i virusima, upušta se u bitku protiv njih, a da bi izašlo kao pobjednik, ključno je da se “očisti”. Pileća juha je glavna metoda za “ispiranje” virusa, jer ubrzava uklanjanje toksina iz tijela.
Dezinfekcija
Dodavanje začina u pileću supu rezultira visokim sadržajem soli, što oponaša efekte tople fiziološke otopine kada se konzumira. Kao rezultat toga, bakterije prisutne u grlu, usnoj šupljini i krajnicima se efikasno eliminišu.
Čišćenje nosnih prolaza
Poput čaja i drugih toplih tečnosti, konzumacija tople supe koja se kuva na pari može pomoći u ublažavanju začepljenosti nosa, pružajući umirujuće olakšanje od dosadnih simptoma prehlade i gripa.
Poboljšanje ukupne funkcije i vitalnosti tijela
U vremenima umora i niske energije, kao što su prehlade i virusi, tijelo žudi za hranljivom kombinacijom pilećih proteina i vitalnih nutrijenata koji se nalaze u povrću, često ugrađenim u supu.
Utješna činija supe ima sposobnost da vas zagrije iznutra
Ako imate groznicu, konzumiranje pileće supe može vam pružiti unutrašnju toplinu i okrepiti vaše tijelo, na kraju ublažiti neugodan simptom.
Istraživanja su pokazala da pileća supa pruža duboke prednosti tijelu. Konkretno, pokazano je da pileća juha inhibira stvaranje neutrofila, bijelih krvnih stanica odgovornih za konzumiranje bakterija i posljedično izazivanje upale i povećane proizvodnje sluzi.
Prema naučnicima, utvrđeno je da pileća supa pomaže kod stanja kao što su astma, emfizem i razne vrste otoka.
Najefikasnija pileća supa je napravljena od luka, celera i šargarepe. Sama piletina sadrži cistein, aminokiselinu koja pomaže u izbacivanju sluzi iz pluća. Osim toga, šargarepa i celer doprinose beta karotenu i vitaminu C, koji jačaju imunitet i pomažu tijelu u borbi protiv infekcija. Konačno, moćni luk opskrbljuje tijelo obilnim antioksidansima za borbu protiv upale.
