Iskoritite strari hljeb i napravite odličan prilog mesu!

Potrebni sastojci:

– 250 g staroga kruha
– 80 g putera ili ulja
– 1 glavica crnoga luka
– 60 g brasna
– 250 ml mljeka
– 2 kom jaja
– 1 mala kasicica soli
– 1 velika kasika sjeckanog persuna

Nalin pripreme je sljedeći:

Luk prodinstati na ulju pa zatim dodati sve sastojke pa dobro umjesiti rukom da se sve fino poveze. Od dobijene smjese praviti kuglice tako sto cete pokvasiti ruke vodom, lakse ide (nemojte ih puno pritiskati i zbijati).

U lonac sa kljucanom vodom ubaciti knedle i kuhati 15 min. Knedle su spremne danas kod mene za rucak sa gulasom. Sluziti kao prilog uz meso.