Kada se pređe 30 godina života, jednostavno moramo da pazimo na to, šta i kada jedemo. To se posebno odnosi na period prije spavanja, kada se svi mi zatrpavamo hranom….
Brze dijete koje obećavaju brzo mršavljenje sve su popularnije. No, dr. Dejan Chubrillo razbija sve mitove o mršavljenju i otkriva kako najlakše smršavjeti te na što treba obratiti pozornost kada navršite 30. Nema “brzih dijeta, nema brzih rješenja, nego treninga kako se hraniti – dodaje dr. Čubrilo, rekavši da nakon 30. godine tijelo ulazi u zonu starenja i više nije isto jer nema istu količinu enzima, hormona… Dakle, kako budemo starili, morat ćemo shvatiti da moramo promijeniti nekoliko stvari.
Da, imat ćemo nešto od tog “lošeg” ili više, što je također sasvim u redu, ali moramo znati svoj put i sebe… Znamo gdje je autocesta, pa čak i ako skrenemo malo na kaldrmu, brzo ćemo se vratiti na pravi put – objašnjava dr. Čubrillo. Predložio je uklanjanje parametara stanja naših organa i stanja hormona oko 20. godine, jer “U tim godinama ste mladi… Naravno, mladi ljudi u tim godinama, naravno, ne pomišljaju se brinuti za zdravlje ili bolest jer je to sasvim normalno za tu dob.” Međutim, vratimo se na analizu do 30. godine i vidimo gdje smo.
Dakle, možemo usporediti naše sadašnje stanje s trideset godina s onim gdje smo bili prije deset godina i gdje smo bili i što je trebalo popraviti. – Nitko stariji od 30 godina ne bi trebao uzimati mlijeko, to je nešto što nam jako teško pada. Mliječne proizvode je jako teško prevariti – dodao je. Godinama smo vidjeli da više ne možemo nešto kao prije, a zdravlje, dodaje, nisu samo parametri nego i koliko zračimo jer što smo zdraviji, to više zračimo izvana. Ed. Ako ne želite tu i tamo fermentirati, onda je ovaj proizvod jednostavno nemoguće probaviti. Prehrana. Ako barem tu i tamo nema enzima, jednostavno je nemoguće probaviti ovaj proizvod.
Čovjek ne može probaviti proteine, ribu i meso, ali u današnjem svijetu postoji toliko dijeta poznatih žena u svijetu koje kažu ‘jedem ribu, meso, salate svaki dan’, ali ako nemamo enzime za to, a to je lako provjeriti, onda je to džabe….Moramo sami vidjeti gdje su nam slabe točke…. Želudac, gušterača, debelo crijevo… Ako tu i tamo nemate dovoljno enzima, onda ne možete jesti ovo i ono“, kaže dr. Chubrillo i dodaje da je stvar jasna. – Evo ironije… Gospođa koja je malo neuhranjena za svoju visinu, vrlo mršava, dolazi u moju ordinaciju i kaže “doktore, sramim se reći koliko celulita imam…”
A ipak je to dobro poznati sastav proteina i aminokiselina u stanicama – komentira dr. Čubrillo prije opisa: To je kao šalica, ili boca u koju staviš spužvu: dok god imaš tu spužvu, a u ovom slučaju protein je u stanici, nema tko povući vodu u tu bocu i dehidriraš… Kad taj mišić ne može rasti, možeš vježbati do prekosutra, ali ništa se neće dogoditi jer protein nije ušao u sustav. \ Poanta je da ne možete iskoristiti ono što ste pojeli – recimo da netko pojede 10 jaja dnevno, što je zastrašujuće. . . To je katastrofalno, a kod Covida se pokazalo da su najosjetljiviji na Covid oni s puno mišićne mase. . .
Ne treba vam mišić koji ima veliku masu, već mišić koji je mišićav, snažan i izdržljiv. Pa sam popio čašu vina, malo badema. Tost kad sam jako gladan, smiješno je kako su male porcije. Nema potrebe za ribom i mesom navečer; još malo kaše ili juhe ali ne puno od ručka. Nije dovoljno: četiri žlice zobenih pahuljica samo za doručak. Tko priprema 1 litru shakeova i pića? Je li to patologija ili što? Ujutro se uzme jedno ili dva jajeta, a ne četiri do pet, a ako ste gladni, vratite se nakon nekog vremena, ne u isto vrijeme… Bez jaja sa slaninom; ‘ta-ta’, doviđenja proteinima i mastima!” nasmijao se dr. Čubrilo.
“Ako ste pretili, ali čak i ako svi imamo masnu jetru, više ili manje, odmah ćete imati visoke razine inzulina, hormona koji regulira šećer i probavu, u vašem sustavu ˝ Ako inzulin u nekom trenutku manje ili više poraste još više tijekom dana, nedvojbeno će stvoriti masnoće u jetri. To je posao koji on radi.” – rekao je doktor Čubrilo i objasnio: Ne dobivate kolesterol iz hrane. Ako netko svaki dan jede ćevape, pljeskavice i prevelike porcije, gotovo da može dovesti do probavnih smetnji i intoksikacije. No, povišena razina inzulina bit će ta koja će pokrenuti proizvodnju kolesterola u tvornici kolesterola – jetri u kojoj se on stvara. Visoke razine kolesterola također odgovaraju visokim razinama inzulina i obrnuto. Tko kontrolira inzulin, kontrolira kolesterol – tvrdi dr. Čubrilo.
