Dragi ljubitelji dobre hrane, danas vam donosim jednostavan i ukusan recept za slane štapiće koji su savršeni za svaku priliku. Ovi štapići su ne samo jednostavni za pripremu, već su i idealan dodatak svakom stolu za meze.
POTREBNI SASTOJCI:
- 1 šolja mleka
- 1 jaje
- 1 kašičica soli
- 1 šolja rendanog cheddar sira
- 1 šolja svežeg belog sira
- 8 grančica svežeg peršuna
- 1 pakovanje praška za pecivo
- 2,5 šolje brašna
Za prženje:
- ulje
NAČIN PRIPREME:
U posudi za mešanje umutite jaje i mleko dok se ne sjedine.
Dodajte rendani cheddar, sveži beli sir, iseckani peršun, so i prašak za pecivo. Dobro promešajte da se svi sastojci ravnomerno rasporede.
Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete meko testo. Pokrijte posudu i ostavite testo da odstoji 15 minuta.
Nakon što testo odmori, prebacite ga na radnu površinu i razvaljajte na srednju debljinu.
Upotrebite nož ili točak za rezanje testa na trake širine jednog prsta.
Pržite štapiće u dubokom, zagrejanom ulju dok ne postanu zlatno-smeđi sa obe strane.
Poslužite ih dok su još topli i uživajte!
Ovi štapići su savršeni za brze obroke ili kao dodatak uz druženja s prijateljima. Isprobajte recept i javite nam kako vam se dopada!
Ovi brzi slani štapići su idealan izbor za trenutke kada vam zatreba brzo i ukusno predjelo ili grickalica, a nemate puno vremena za pripremu. Zahvaljujući jednostavnim sastojcima koji su često već prisutni u kuhinji, možete ih napraviti bez posebnog planiranja ili odlaska u prodavnicu. Kombinacija cheddar sira i belog sira daje ovim štapićima bogat, kremast ukus, dok sveži peršun donosi blag, osvežavajući miris.
Štapići se mogu poslužiti samostalno, uz razne umake kao što su jogurt s belim lukom, humus ili čak blagi ajvar. Takođe, odlično se slažu uz sirne plate, suhomesnate proizvode ili kao dodatak uz čorbe i supe.
Jedna od prednosti ovog recepta je i njegova fleksibilnost. Ukoliko želite da ih prilagodite svom ukusu, možete eksperimentisati dodavanjem drugih začina poput origana, bosiljka ili čak ljute paprike za dodatni „kick“. Takođe, testo se može iseći na različite oblike – od klasičnih štapića do manjih kvadrata za mini zalogaje.
Savršeni su za okupljanja s porodicom, rođendanske proslave, vikend druženja ili kada jednostavno želite da sebi priuštite nešto domaće i ukusno. Isprobajte ovaj recept i osvojite sve prisutne hrskavim i sočnim zalogajima koji nestaju sa stola brzinom svetlosti!
Još jedna prednost ovih brzih slanih štapića je što se mogu unapred pripremiti i čuvati za kasniju upotrebu. Nakon što ih ispržite, možete ih ostaviti da se potpuno ohlade, a zatim ih skladištiti u hermetički zatvorenoj posudi. Tako ostaju hrskavi i sveži nekoliko dana, što ih čini savršenim za grickanje kada god poželite.
Za sve koji vole da se poigraju s različitim teksturama i ukusima, štapići se mogu premazati jajetom pre pečenja i posuti semenkama kao što su susam, lan ili mak. Ovaj dodatak ne samo da obogaćuje ukus, već im daje i dodatnu hrskavost.
Ako ste ljubitelj zdrave ishrane, štapići se mogu prilagoditi zamenom belog brašna integralnim brašnom ili dodatkom ovsenih pahuljica kako biste dobili bogatiju nutritivnu vrednost. Za one koji izbegavaju prženu hranu, postoji i opcija pečenja u rerni. Potrebno je staviti štapiće na pleh obložen papirom za pečenje i peći ih na 200°C dok ne dobiju zlatnu boju. Ova metoda je jednostavnija i zdravija, a štapići će i dalje biti ukusni i hrskavi.
Uz sve ove prednosti, jasno je da su ovi slani štapići pravi hit za svaku priliku – bilo da ih pravite za porodični ručak, kao užinu za decu ili za specijalne prilike sa prijateljima. Isprobajte različite varijacije i pronađite svoj omiljeni način pripreme!
