Zadovoljstvo stvaranjem savršenog peciva je neosporno, a široko je prihvaćeno da domaće tijesto uvijek nadmašuje alternativu iz trgovine u smislu okusa.
Potrebni sastojci:
- 250 ml mlake vode
- malo ulja
- soli
- 15 gr kvasca
- 1 kašičica šećera
- 550 gr brašna
Priprema:
Počnite tako što ćete kvasac otopiti u maloj količini vode prije dodavanja šećera. Kada smjesa počne da pjeni, prebacite je u šerpu i dodajte vodu, malu količinu ulja i brašno. Mesite testo dok ne postane glatko, a zatim ga ostavite da odstoji oko 30 minuta. Nakon toga uzmite tijesto i podijelite ga na manje loptice, svaku razradite rukama prije nego što ih pokrijete i ostavite da odmaraju 5-6 minuta. Zatim rukama razvaljajte kuglice u ravne oblike veličine tanjira i ponovo ih pokrijte, ostavite da odstoje 10 minuta prije nego što ih pržite na ulju.
Kada ga izvadite iz tiganja, stavite namirnicu na papirni ubrus da uklonite višak ulja. Nakon toga obilno premažite vrhnjem vrhnjem kako biste poboljšali njegov okus. To je poslastica kojoj djeca neće moći odoljeti.
