RESTORAN SA 5 ZVJEZDICA SAGRAĐEN NA NAJSJEVERNIJEM DIJELU ZEMLJE
Na najsevernijem naselju na svijetu pod imenom Longyearbyen, nalazi se Huset, restoran sa 5 zvjezdica.
Huset je sagrađen 1950, a svečano otvoren godinu kasnije. Desetljećima je bio gostionica rudarima iz Longyearbyen-a, jedinom naselju na ostrvu Spitsbergen. Rudari su ovde redovno dolazili nakon što bi primili napojnicu, te bi je svaki put potrošili na piće.
Huset se nalzi usred arktičke tundre a danas predstavlja ekskluzivni restoran sa 5 zvjezdica. U ponudi je bogat meni i odlične podrume vina. U Husetu, na samom rubu svijeta, možete uživati, prvenstveno, u odličnoj supi od ostrige sa rakovima, raznoraznim đakonijama začinjenim narom i crnim lukom, zatim bifteku od irvasa ulovljenom na samom ostrvu, i na kraju puslicama sa kremom od ruzmarina kao i sladoledu od vanile.
Gotovo sve potrebštine se moraju uvoziti. Sva svježa hrana doprema se avionom. Čak se i meso irvasa nabavlja iz severne Norveške, jer oni irvasi koje lovci ulove na teritoriji Spitsbergena, uglavnom zadrže za sebe i koriste za vlastite potrebe.
