U današnjem ćlank Vam donosimo koje povrće da jedete ako želite iztopiti salo, utecati na probavu,saznajte više u nastavku teksta….
- Paradajz je pravo čudo prirode koje mnogi od nas neopravdano zanemaruju u ishrani. Osim što je ukusan i osvežavajući, on nosi brojne zdravstvene benefite koji mogu pozitivno uticati na telo – od jačanja imuniteta do topljenja viška kilograma. Ako postoji vreme kada treba da ga jedete svakog dana, onda je to sada, dok traje sezona.
Ono što paradajz čini posebno moćnim je prisustvo likopena, snažnog antioksidansa koji daje crvenu boju ovom povrću. Istraživanja pokazuju da likopen može sprečiti razvoj ćelija raka, posebno raka prostate, želuca i debelog creva. Zanimljivo je da se kuvanjem paradajza nivo likopena zapravo povećava, što znači da su paradajz sos i supe jednako korisni – ako ne i korisniji – od sirovog paradajza.
- Pored likopena, paradajz je bogat vitaminom C, prirodnim saveznikom imuniteta i kože. Vitamin A, koji se takođe nalazi u njemu, čuva zdravlje vida, dok gvožđe i kalijum igraju važnu ulogu u pravilnom radu nervnog sistema i normalnoj cirkulaciji krvi. Tu je i vitamin K, esencijalan za pravilno zgrušavanje krvi i zarastanje rana.
Ali benefiti se tu ne završavaju. Ako ste pušač ili ste izloženi duvanskom dimu, paradajz može pomoći vašem organizmu da se izbori sa štetnim posledicama. To je zahvaljujući kumarinskoj i hlorogenskoj kiselini, koje smanjuju oštećenja izazvana toksinima iz cigareta.
Ako pokušavate da smršate, paradajz bi trebalo da postane vaš verni saveznik. Ima malo kalorija, a bogat je vlaknima, što znači da će vas duže držati sitim i pomoći vam da kontrolišete apetit. Osim toga, vlakna stimulišu probavu i olakšavaju eliminaciju toksina iz tela. Redovnim konzumiranjem paradajza možete da ubrzate metabolizam i lakše sagorite masne naslage.
“Paradajz je odličan izbor za one koji žele ravan stomak i zdraviju kožu,” kažu nutricionisti. Zahvaljujući bogatom sastavu, ovaj plod pomaže da koža ostane sjajna i hidrirana, a bore manje izražene.
Kako biste izvukli maksimum iz njegovih lekovitih svojstava, preporuka je da paradajz konzumirate svakodnevno – svež u salatama, kao sok ili čak kuvan u čorbama i sosovima. „Ako možete, jedite ga svaki dan, posebno sada kada je sezonski i ima najbolji ukus,” savetuju stručnjaci.
- Osim zdravstvenih prednosti, paradajz je i praktičan za pripremu. Možete ga dodati sendvičima, omletima, grilovati ili napraviti brz i ukusan sos za testeninu. Način na koji ga jedete nije toliko bitan koliko je važno da ga često uključite u ishranu.
Dok traje sezona, iskoristite priliku i uvrstite ga u svaki obrok. Vaše telo će vam biti zahvalno – od snažnijeg imuniteta i zdravijeg srca, do lepše kože i lakšeg mršavljenja.
