Kada dođe ljetni period, uvijek je poželjno da se malo izađe na sunce, i da koža dobije vitamina D. On je jako bitan po funkcionisanje našeg organizma, evo i nekih detalja o istom…..
Funkcije vitamina D: Zdravlje kostiju: Vitamin D je ključan za apsorpciju kalcija u crijevima, što je ključno za održavanje čvrstih i zdravih kostiju. Imunitet: Ovaj vitamin doprinosi jačanju imunološkog sustava, pomaže u prevenciji infekcija i raznih bolesti. Kardiovaskularno zdravlje: Određene studije pokazuju da bi vitamin D mogao imati ulogu u prevenciji bolesti srca. Potpora mišićima: pomaže u održavanju normalne funkcije mišića.
Regulacija hormona: Vitamin D može utjecati na hormonsku aktivnost i može biti koristan u prevenciji stanja kao što je dijabetes tipa 2. Važnost konzumacije vitamina D za očuvanje našeg zdravlja. U suvremenom ubrzanom načinu života, osiguravanje adekvatne konzumacije svih esencijalnih nutrijenata putem prehrane postalo je sve veći izazov. Vitamin D ističe se kao jedan od ključnih vitamina koji često nedostaje u svakodnevnoj prehrani. Iako je prirodno dobivanje vitamina iz izvora hrane idealno, postoje slučajevi kada se to može pokazati nedostatnim, što dovodi do preporuke suplementacije, osobito tijekom zimskih mjeseci. Funkcija vitamina D u ljudskom tijelu.
Vitamin D trenutno se smatra hormonom zbog njegove ključne uloge u regulaciji metabolizma. Ovaj vitamin značajno utječe na brojne vitalne procese u tijelu, uključujući: Regulacija razine kalcija i fosfata u tijelu ključna je za održavanje zdravlja kostiju. Osim toga, pridonosi imunološkom sustavu povećavajući otpornost organizma na razne infekcije. Mišići pridonose očuvanju njihove funkcionalnosti, dok koža igra vitalnu ulogu u održavanju zdravlja epidermisa.
Živčani sustav je neophodan za učinkovit prijenos živčanih impulsa, čime se olakšava pravilna fiziološka funkcija. Manjak vitamina D može dovesti do značajnih zdravstvenih problema, poput smanjene gustoće kostiju, oslabljene imunološke funkcije i povećane osjetljivosti na infekcije. Nedostatak vitamina D tijekom određenih godišnjih doba. Važno je napomenuti da razine vitamina D pokazuju sezonski obrazac. Od listopada do ožujka dostupnost prirodnih izvora vitamina D, posebice sunčeve svjetlosti, znatno je smanjena. Konkretno, razine ultraljubičastog (UV) zračenja potrebne za sintezu vitamina D izrazito su niske, pri čemu su valne duljine ispod 320 nm posebno neadekvatne za ovaj proces.
Posljedično, tijekom zimskih mjeseci prirodni izvori vitamina D3 postaju neadekvatni, što dovodi do smanjenja koncentracije vitamina D u krvnom serumu. Naime, fluktuacije u razinama vitamina D između ljetnih i zimskih mjeseci mogu iznositi i do 10 ng/ml, čime se povećava rizik od hipovitaminoze tijekom zimske sezone. Prirodni izvori vitamina D. Iako sunčeva svjetlost služi kao primarni izvor vitamina D, tijekom zimskih mjeseci, kada je izlaganje suncu nedovoljno, postaje bitno ovisiti o izvorima prehrane. Među najobilnijim izvorima vitamina D su: Riblje ulje ima iznimno visok sadržaj vitamina
D, osiguravajući približno 1300 IU po žlici, dok pastrva nudi oko 640 IU po porciji. Losos može osigurati do 570 IU po porciji, ovisno o tome je li dobiven iz prirodnih staništa ili se uzgaja na farmama. Suprotno tome, obogaćeno mlijeko sadrži samo 100-120 IU vitamina D po porciji, dok gljive sadrže približno 360 IU. Ovi podaci jasno pokazuju da riblji proizvodi, uključujući riblje ulje i losos, predstavljaju optimalnu opciju za povećanje potrošnje vitamina D. Suplementacija vitamina D Zbog smanjene razine vitamina D tijekom zimskih mjeseci, mnogi se pojedinci okreću suplementaciji. Vitamin D postoji u dvije varijante: D2 i D3. Dr. Ashley Jordan Ferreira ističe da je vitamin D3, koji se sintetizira u koži izlaganjem suncu ili se može dobiti iz masne ribe i žumanjaka, najučinkovitija vrsta dodataka prehrani.
Ovaj oblik, D3, pokazuje veću bioaktivnost i biološku učinkovitost u povećanju razine vitamina D u tijelu. Nasuprot tome, vitamin D2, koji se nalazi u gljivama i određenim farmaceutskim formulacijama, pokazuje smanjenu sposobnost vezivanja za proteine potrebne za njegov transport kroz tijelo. Dr. Ferreira ukazuje da je vitamin D3 znatno vještiji u podizanju i održavanju razine vitamina D u tijelu, tvrdeći da se vitamin D3 može usporediti s osvajačem zlatne medalje, dok vitamin D2 tek treba postići usporedivu razinu učinkovitosti.
Zaključak Konzumacija vitamina D ključna je za očuvanje zdravlja, osobito tijekom zimskih mjeseci kada se smanjuje izloženost sunčevom zračenju. Iako su prirodni izvori poput ribljeg ulja, lososa i pastrve dostupni, može biti potrebna suplementacija kako bi se postigla optimalna razina vitamina D. Među raznim opcijama, vitamin D3 se savjetuje kao najučinkovitiji izbor za suplementaciju. Uzimajući sve ove elemente u obzir, nužno je pridržavati se preporuka stručnjaka i osigurati adekvatan unos ovog vitalnog vitamina za promicanje zdravlja naših kostiju, imunološkog sustava i cjelokupnog tjelesnog blagostanja.
