Ukusna pita koja se lako sprema, a još brže pojede!
Potrebi sastojci:
Za savijače će vam trebati 500 g gotove kore i 1 srednja glavica crvenog luka. Dodatno pripremite 500g mlj mesa po izboru i 3 srednja krompira. Ne zaboravite da začinite začinima, solju, povrćem i biberom po ukusu.
Da napravite preliv, pomešajte 3 jaja, 1 kašiku ulja, 1 šolju čvrstog jogurta, 2 kašike mineralne vode i 1 kašičicu soli.
Način pripreme je sljedeći:
Počnite tako što ćete sitno iseckati luk i kratko ga prodinstati na maloj količini ulja. U luk uvesti mlj, a zatim i meso i začiniti solju i biberom po želji. Ostavite smjesu da se krčka još jedan minut. U međuvremenu oguliti krompir i iseckati ga na veće kockice. Rendani krompir sjediniti sa mesom i lukom, po potrebi začinite. Ostavite da se smjesa malo ohladi.
Redajte dvije kore, svaku premažite preljevom, zatim stavite fil, kore fil. Zavrsite pitu sa korema preko, prelite ostatka preliva i pecite dok ne porumeni na 220 stepeni.
