Drevni lijek za regulaciju probave, poznat kao šljiva, smatra se najstarijim te vrste.
Za razliku od mnogih drugih proizvoda na koje tijelo vremenom razvije otpornost, šljiva služi kao prirodni laksativ koji održava njenu djelotvornost. Prisustvo pektina, koji se širi unutar crijeva, omogućava šljivi da nježno omekša stolicu. Ovaj kvalitet se pokazao posebno korisnim u liječenju stanja poput hemoroida i crijevnih bolesti.
Kada je u pitanju promicanje zdrave probave, suhe šljive su veoma korisne. Međutim, ključno je razmotriti proces sušenja. Suhe šljive koje još uvijek imaju netaknutu košticu su konstantno superiorne u kvaliteti. Jednako važna je i preporuka da ne konzumirate više od tri do pet suvih šljiva dnevno.
Kuhane suve šljive, koje se konzumiraju u obliku kompota uz preporučeni dnevni unos od tri do pet šljiva, odličan su lijek za zatvor i nude brojne blagodati. Ovo voće bogato vlaknima posebno je vrijedno kada se konzumira na prazan želudac ili u raznim drugim situacijama. Proces kuhanja povećava njihov sadržaj vlakana, uzrokujući da se dalje šire. Osim toga, kuhanje suvih šljiva rezultira smanjenjem šećera, što ih čini prikladnim izborom za osobe s dijabetesom tipa 2.
Šljive, poput drugog tamno obojenog voća i povrća poput cvekle i grožđa, sadrže značajnu količinu antocijanskog pigmenta. Ovaj pigment je veoma efikasan u borbi protiv slobodnih radikala. Osim toga, suhe šljive su korisne za zdravlje kostiju zbog optimalne kombinacije kalcija i vitamina D.
Kako bi se spriječila dijareja kod novorođenčadi, za buduće majke je ključno da se suzdrže od konzumacije suvih šljiva. S druge strane, sportisti imaju mogućnost da konzumiraju nešto veću dnevnu količinu, do sedam suvih šljiva, nakon treninga, kao mjeru predostrožnosti protiv dijareje.
Suve šljive napravljene od nule kod kuće.
Da biste pripremili šljive, počnite ih oprati i očistiti. Zatim ih ostavite da se osuše na sunčevim zracima ili u rerni sa odškrinutim vratima, održavajući temperaturu od 40 stepeni Celzijusa. Suva šljiva, kada se konzumira na prazan želudac ili sat vremena prije jela, služi kao izvanredan lijek.
