Kolač sa čokoladom i pahuljicama koji je ujedno zdrav i ne deblja.Uživat ćete u svakom zalogaju!
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 120 g ovsenih pahuljica
- 200 ml toplog mleka
- 2 jaja
- 2 banane
- 1 kašičica ekstrakta vanile (ili 1 vrećica vanilin šećera)
- 40 g kakao praha
- 1 kašičica praška za pecivo
- posuti orasima
- pospite komadićima crne čokolade
- 100g čokolade
- 40 ml mlijeka
Način pripreme je sljedeći:
Prebacite zobene pahuljice u činiju, a zatim ih prelijte toplim mlekom i ostavite da neometano odstoje 10 minuta.
Prema Glossyju, počnite tako što ćete razbiti jaja i pomiješati ih sa zgnječenim bananama u posebnoj posudi. Umiješajte vanilin šećer i snažno umutite smjesu. Umiješajte kakao i prašak za pecivo, pazeći da se sve dobro sjedini.
Ravnomjerno umiješajte ovsene pahuljice koje su natopljene mlijekom, pazeći da se doda svo mlijeko.
Pripremite pleh tako što ćete ga namastiti ili obložiti papirom za pečenje. Površinu pospite seckanim orašastim plodovima i čokoladnim strugotinama, ili rendanom čokoladom. Zatim stavite pleh u rernu koja je prethodno zagrejana na 180 stepeni. Ostavite smjesu da se peče otprilike 15-20 minuta.
Kada je čokolada pripremljena, sitno je iseckajte, a zatim je uz stalno mešanje rastvorite u 40 ml vrućeg mleka, pre nego što je prelite preko kolača.
