Omiljeni recept koji uvijek uspjeva! Pečeni šećer idealan uz domaću kafu!
SASTOJCI:
tri šolje šećera , što je ekvivalentno 150 mililitara.
1 šolja mlijeka
1 kašika brašna
Dodajte orahe po želji, sa procijenjenom količinom od oko 50 grama.
PRIPREMA:
Stavite šećer u šerpu i stavite na jaku vatru dok se ne ukapni.
Nakon što se šećer karamelizira, sipajte jednu šolju mleka i još dve šolje šećera.
Da biste pravilno pripremili ovo jelo, potrebno je mućkati sadržaj lonca dok ne dostigne tačku ključanja. Nakon što je ključanje počelo, preporučuje se snižavanje temperature.
Mešajte smesu još 2-3 minuta pre nego što je sklonite sa vatre. Pobrinite se da nastavite miješati smjesu čak i nakon što je skinute s vatre.
Nakon dodavanja oraha i brašna potrebno je još jednom promiješati sastojke u trajanju od 4 minute.
Nakon što ste dobro sjedinili sastojke, nastavite sa rasporedom smjese na lim za pečenje za ravnomjernu raspodjelu.
Nakon što ispečete šećer, ravnomjerno ga rasporedite na list papira za pečenje. Pustite da se šećer potpuno ohladi prije rukovanja.
Kada je doručak u pitanju, ne postoji ništa bolje od svježeg, toplog peciva uz vašu kafu. Bilo da se radi o kroasanu u listićima, kolaču od putera ili slatkom danskom, savršeno pecivo može vam uljepšati jutro. Sa toliko dostupnih opcija, lako je pronaći nešto po vašem ukusu i zadovoljiti vaše želje. Pa zašto se ne počastite ukusnim pecivom i šoljom vruće kafe da započnete svoj dan kako treba?
