Odličan rolat za sve prilike! Može služiti hladan kao prilog na slavljima i vesljima.
Prednost je što punjenje rolata možete prilagoditi ili zamjeniti sa drugim sastojcima, poput shumesnatih proizvoda!
Potrebni su vam sljedeći sastojci.
Za koru:
5 jaja
250 ml jogurta
200 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
Za fil:
300 g krem sira
100 g šunke
100 g kiselih krastavčića
Način pripreme i postupak:
Umutiti žumanca, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro umutiti pa kašikom umešati umućena belanca. Sipati u pleh (30x20cm) obložen papirom za pečenje i peći 15-20 minuta u rerni zagrejanoj na 180C.
Pečenu koru staviti na vlažnu pamučnu krpu, uviti u rolat i ohladiti. Krastavčiće i šunku iseći sitno i pomešati sa sirom. Koru odmotati, premazati filom i uviti rolat. Staviti u frižider da se ohladi i stegne pa iseći i poslužiti. Prijatno!
