ROLOVANA piletina PUNJENA SIROM, šunkom i jajima – SOČNO i ukusno, jelo za desetku koje morate probati već DANAS
Kada je u pitanju posluživanje hrane, rolovano meso može poslužiti kao vizualno privlačan središnji dio. Kombinacija sira i šunke također nudi jedinstven i uzbudljiv osjećaj okusa. Uz sve, meso je obavijeno slanom slaninom, što ga čini još ugodnijim za uživanje.
- Pileća prsa
- 4 kašike kisele pavlake ili kajmaka
- 50 grama mekšeg sira
- 50 grama kačkavalja
- 100 grama gljiva šampinjona
- 150 grama suve slanine/suhog mesa
- 150 grama šunkarice
- 3 kom kuvanih jaja
- malo suvog začina
- mljeveni biber
Priprema:
Prvo narežite meso na tanke kriške, pazeći da ostane netaknuto. Zatim, tučkom lagano istucite meso kroz vrećicu. Meso pospite suvim začinima, mlevenom paprikom i mlevenom paprikom po želji. Meso premazati pavlakom ili pavlakom, pa na vrh dodati šunku. Ponovo ga namažite, pa dodajte tanke slojeve sira, pečurke, kuvana jaja i još sira. Nakon toga umotajte meso, a suhu slaninu uvucite sa dna ili je omotajte oko mesa. U pleh za pečenje stavite list papira za pečenje, a na njega pažljivo stavite meso.
Pecite na 200 stepeni oko sat vremena ili dok meso ne porumeni i dok tečnost ne ispari. Kada se ohladi, narežite meso i uživajte u njegovom divnom ukusu i lepoj prezentaciji.
